DAH Project Introductiondah Produktionslinie verwendet kommerzielle Stärke als Rohstoff. Der Prozess folgt bestimmte Phasen und Bedingungen. Innerhalb der Prozessphase ändert die kommerzielle Stärke die Innen- und Außenstruktur und ändert sich entsprechend dem erwarteten Produkt. Auch der DE- und DX -Wert ist

DAH-Projekt Einführung in die Milchanpassung: Die DS = 28-32%, pH und die Temperatur der Stärkemilch aus dem Stärkestärke-Workshop werden angepasst. Kombinieren Sie abwechselnd Trockenstärke und Wasser und nehmen Sie dann Anpassungen vor, um die oben genannten Bedingungen im nächsten Abschnitt zu erhalten. Verflüssigung: Mit Hilfe eines Alkohols

DAH -Projekt Einführung Der auflösende Tank erhält die kommerzielle Stärke, die dann durch Zugabe des Wassers gelöst wird. Durch die Online -Erkennung und -kontrolle werden der DS, den pH -Wert und den Enzymgehalt der Stärkemilch vor dem Eintritt in das automatische Verflüssigungssystem angepasst. Um das o zu erreichen

DAH-Projekt Einführung in die Milchanpassung: Stärkemilch aus der Stärkestärke wird an DS = 28-32%, geeigneter pH und Temperatur angepasst. Oder mischen Sie die trockene Stärke und Wasser und stellen Sie dann die obigen Bedingungen in den nächsten Abschnitt ein.