Weizenstärkeprojekt Einführung Teig Mischung: Um den Teig zu machen, kombinieren Sie das Weizenmehl mit der richtigen Menge Wasser in einem Teigmischer. Der Teig tritt in den Drum -Trommelfilter ein, nachdem er einige Zeit im Teigentank verbracht hatte. Teigwäsche: Um die Stärke im Teig zu entfernen, spülen Sie sie mit dem Rotary aus
Weizenstärkeprojekt Einführung Teig Mischung: Um Teig zu machen, kombinieren Sie das Weizenmehl mit der richtigen Menge Wasser in einem Teigmischer. Der Teig tritt in den Drum -Trommelfilter ein, nachdem er einige Zeit im Teigentank verbracht hatte. Teigwäsche: Um die Stärke im Teig loszuwerden, spülen Sie sie mit dem Rotatin aus
Einführung des Weizenstärkeprojekts Das Weizenmehl mischt durch den Teigmischer durch Zugabe von Wasser und tritt dann zur Homogenisierung in den Homogenisator ein, so dass der Teig reifen und Protein schnell kondensiert, um Stärke und Protein zu trennen. Nach der Homogenisierung tritt die Mehlpaste in den Dreikant ein
Einführung des Weizenstärkeprojekts Das Weizenmehl mischt durch den Teigmischer durch Zugabe von Wasser und tritt dann zur Homogenisierung in den Homogenisator ein, so dass der Teig reifen und Protein schnell kondensiert, um Stärke und Protein zu trennen. Nach der Homogenisierung tritt die Mehlpaste in den Dreikant ein
Einführung des Weizenstärkeprojekts Das Weizenmehl mischt durch den Teigmischer durch Zugabe von Wasser und tritt dann zur Homogenisierung in den Homogenisator ein, so dass der Teig reifen und Protein schnell kondensiert, um Stärke und Protein zu trennen. Nach der Homogenisierung tritt die Mehlpaste in den Tri-Can ein